תקציר הספר
מרק דלעת, המרק הטעים ביותר שאפשר להעלות על הדעת, מתבשל כאן, בבקתה, על-ידי החתול שקלף את הפרי וגם פרס, ועל-ידי הסנאי, שבחש בסיר ובחש ובחש ובחש, ועל-ידי הברוז, שהביא מלחיה ובזק למרק לא הרבה מדי ולא מעט. מתכון להכנת מרק דלעת קר ל4- מנות קחו: 1 ק"ג דלעת/3 כוסות חלב מלח/פלפל שחר 1 שקית שמנת מתוקה חתכו את הדלעת לקביות גדולות. בשלו אותן בסיר כמעט מים עד שתתרככנה, רסקו אותן בבלנדר עם מי הבשול, החזירו לסיר, הוסיפו את החלב, הוסיפו מעט מלח ופלפל לפי הטעם, כסו והביאו לרתיחה. בשלו 7-8 דקות על אש נמוכה, הורידו מן האש והוסיפו את השמנת. הניחו למרק להתקרר והכניסו אותו למקרר לכמה שעות. צקו לקעריות מקררות. אפשר לפזר עליהן גבינה מלוחה מפררת, או קרוטונים. פתחו את הספר ותמצאו גם מתכון להכנת מרק דלעת חם המרק הטעים ביותר שאפשר להעלות על הדעת!